Embutidos Arrieta, saucisses de Navarre
Qui sommes-nous ?
Arrieta, entreprise familiale située à Zubiri, en Navarre, avec plus de 100 ans d’histoire, se distingue dans le secteur de l’agriculture.
Arrieta, entreprise familiale de Zubiri, en Navarre, avec plus de 100 ans d’histoire, se distingue dans la production artisanale de saucisses. Depuis ses débuts en 1885 avec Alberto Arrieta jusqu’à la quatrième génération dirigée par Iñigo et Haritz, nous avons conservé l’essence familiale. La quatrième génération a modernisé l’usine sans perdre la tradition, en s’engageant sur la qualité en tant que membre de Reyno Gourmets et Artesanos de Navarra. En résumé, à Arrieta, une famille dédiée à l’excellence dans l’élaboration de charcuteries, avec plus d’un siècle de tradition et une vision futuriste.
Que faisons-nous ?
Arrieta se distingue par la production artisanale de charcuteries navarraises, telles que la célèbre txistorra navarraise, les saucisses fraîches, le boudin noir et la farce. Chaque produit est le reflet de notre tradition familiale et de notre engagement en faveur de la qualité. De la sélection minutieuse des ingrédients à l’attention méticuleuse portée à la production, nous offrons des options uniques et savoureuses avec nos porcs duroc. Chez Arrieta, nous célébrons la richesse de la tradition et la passion de l’excellence dans chaque bouchée.
Comment faire ?
Notre atelier, récemment modernisé, allie technologie de pointe et méthodes artisanales, soulignant ainsi notre engagement en faveur de la qualité et l’essence unique d’Embutidos Arrieta. La sélection minutieuse d’ingrédients de première qualité, tels que le boyau naturel, distingue nos saucisses et contribue à leur reconnaissance sous des marques telles que Reyno Gourmet, Artesanos de Navarra et l’appellation d’origine Txistorra de Navarra.
Nous recherchons l’excellence de manière authentique, en dépassant les attentes depuis le choix des ingrédients locaux jusqu’à chaque étape de la production. Notre philosophie est simple : satisfaire nos clients et perpétuer la tradition navarraise, en proposant des produits qui capturent la saveur authentique des saucisses navarraises.
Au cœur de notre passion pour la charcuterie se trouve également le porc Duroc, une race qui incarne l’exquisité et la saveur inégalée. Sa viande juteuse et persillée est l’essence même de l’excellence culinaire.
Pourquoi nous ?
▶ Une tradition séculaire
Plus de 100 ans d’héritage familial et de tradition dans chaque produit.
▶ Une qualité inégalée
Engagement absolu en faveur d’ingrédients et d’un savoir-faire de qualité supérieure.
▶ Prix prestigieux
Membres de Reyno Gourmet et Artesanos de Navarra, cofondateurs de l’IGP Txistorra de Navarra.
Capacité d'adaptation aux défis
Investissement dans la modernisation et recherche constante d’innovation.
▶ Le bien-être des animaux
Nous nous consacrons à une production responsable, garantissant le respect et le bien-être des animaux à chaque étape du processus.
▶ Dévouement de la prime
La production artisanale et l’utilisation exclusive de boyaux naturels permettent de se démarquer dans un marché industrialisé.
