DU ZUBIRI À LA TABLE

Chistorra en pâte feuilletée au miel et à la moutarde

Ingrédients :

  • Chistorra Picante Arrieta
  • Pâte feuilletée
  • Miel
  • Moutarde de Dijon
  • Œuf (pour le vernissage)

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  1. Etalez la pâte feuilletée et coupez-la en longues bandes.
  1. Enveloppez chaque morceau de saucisse chistorra dans une bande de pâte feuilletée.
  1. Placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les d’œuf battu.
  1. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et croustillante.
  1. Mélangez du miel et de la moutarde pour servir de trempette.

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