Erosi Nafarroako txistorra
Lau belaunaldiko tradizioa eta kalitatea mokadu bakoitzean
Gaur, laugarren belaunaldiak, Haritz Arrietak eta Iñigo Olletak ordezkatuta, ikuspegi berri bat ekarri du, tradizioa eta berrikuntza uztartuz. Artisau-produktuen aniztasuna txistorra famatua, hestebete fresko jasanezinak, odolkia, betegarriak eta kalitate paregabeko beste hestebete onduak daude. Harategietan, supermerkatuetan eta jatetxeetan eskuragarri, Embutidos Arrietak edozein tokitara entregatzeko aukera eskaintzen du. Dastatu haien produktuak Zubiri-Navarran , non Bar Valentínek jaki hauek aurkezten dituen bere menuan. Iruñean eta Nafarroan Embutidos Arrietaren benetakotasuna eta zapore tradizionala ospatzen ditugu.
Mendeurreneko tradizio bat forjatuz
mendetik irauten duen ohitura da Arrietako hestebeteak. Alberto Arrietak 1885ean Zubirin sortu zuen, eta lau familia belaunalditan zehar eboluzionatu du enpresak. Valentín Arrieta eta Nieves Artaizek hartu zuten agintea, negozioa eraldatuz eta kalitatezko hestebeteak ekoizten eta banatzen espezializatu ziren. Mikel eta Rosario Arrietak, Kontxi Puñalekin batera, ohiturari jarraipena eman zioten, garai modernoetara egokituz.
Markak eta Jatorri Deitura nabarmenduak
Artisautza esentzia mantentzen da fabrika modernizatu berri duen inbertsio bati esker, aurreko belaunaldiek transmititutako benetakotasuna galdu gabe. Embutidos Arrieta Reyno Gourmet eta Artesanos de Navarra bezalako marka nabarmenen parte da, eta Nafarroako Txistorra Jatorri Deituran parte hartzen du.
